من منا لا تحب سنيكرز snickers، من الآن فصاعدا تستطيعين سيداتي تحضير القدر الذي تريدين من هذه الحلوى اللذيذة و لكل العائلة.
إليك مقادير تحضير سنيكرز snickers
700 غرام من الشكولا الأسود1 كأس من السكر
50 غرام من الزبدة
390 غرام من الكراميل مكعبات جاهزة
1 ملعقة كبيرة من الكليكوز
1 ساشي فاني
1/4 علبة حليب مكثف و يكون غير محلى
100 غرام من كريمة مارشميلو
1/3 كاس زبدة الكاوكاو/ فول سوداني
كاس و نصف من الكاوكاو المحمص
(كلكوز ليس ضروري)
طريقة تحضير سنيكرز snickers
تفرشين مول الحلوى بورق الزبدة أو بورق الألومينيوم و تذوبين الشكولا و تصبينها في المول ثم تدخلينها الثلاجة حتى تتجمد.
في كسرولة تضعين الزبدة و الحليب و السكر و تحركينه حتى تذوب المكونات كاملة و تستمرين في التحريك كي لا يحترق حتى تلاحظين لونا ذهبيا.
تنزلين الخليط من على النار و تضيفين له و هو ساخن زبدة الكاوكاو و المارشيلو و الفاني ثم تحركينه بسرعة كي لا يبرد و تحركينه حتى لا يتجمع و تستمرين في التحريك حتى يتكون خليط ناعم.
تصبين بعد ذلك الخليط على مول الشكولا السابق فوق الشكولا و تبسطينه عليها
في حمام مريم تقومين بتذويب الكراميل مع الماء (ملعقة كبيرة تقريبا).
ثم تخلطين معه الكاوكاو المقطع إلى أجزاء و تصبينه على الخليط الموجود في المول و تدخلينه الثلاجة لمدة ساعة.
عندما تتجمد تخرجينها من الثلاجة و تقطعينها على شكل قطع السنيكرز و تغمسينها في شكلا مذوبة. و اتركيها تبرد.
و بالصحة و الراحة.
إرسال تعليق