Jamal Skali
.

طريقة تحضير بيتزا بالدجاج pizza au poulet

لنتذكر أولا مكونات العجينة التي هي:

زلافة دقيق
خميرة العجين
خميرة الحلوى
كأس واحد من الحليب
كأس واحد من الزيت
بيضة واحدة
الملح حسب الذوق
القليل من الزعتر
ماء دافئ لتجميع العجين

طرقة تحضير عجينة البيتزا

نجمع كل مكونات العجين في إناء و يجب أن تكون رطبة بين و بين
بيتز بالدجاجندع العجينة ترتاح

مقادير لحشوة

1 بصلة مفرومة
فلفلة حلوة مقطعة طريفات أو دويرات حسب الرغبة
قطع صغيرة من لحم الدجاج
ملح
كمون
ابزار
تحميرة
زيتون أبيض و أسود بدون عظم و مقطع قطع صغيرة


طريقة تحضير الحشوة

تحضير البيتزا بالدجاجفي كسرول نحضر كل هذه المكونات
و في إنا آخر نحضر صلصة طماطم
ندخل بعد ذلك العجينة بعد تسريحها طبعا مربعة أو دائرة إلة الفرن حتى تطيب نصفيا
نخرجها من الفرن ثم نملؤها بالحشوة و نعيدها إلى الفرن
نراقبها حتى تطيب و نخرجوها و بالصحة و الراحة
(بالنسبة للناس اللي عزيز عليهم الفرماج، قبل ما تطيب البيتزا تاعنا نضيفو ليها الفرماج و من الأحسن يكون كثير شويا و هذا هو السر)
و بالصحة و الراحة
بيتزا بالطون

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.