Jamal Skali
.

المقادير:
المقادير بسيطة جدا و متوفرة في كل بيت، فلا تتردد(ي) سيدتي سيدي في اسعاد أفراد العائلة بهذا المشروب المنعش.

الرايب
أما المقادير فهي:
لتر واحد من الحليب و يستحسن أن يكون حليب العبار
ساشي فاني
1 دانون، الأغلبية يستعملون الفانيلا لكن لا مشكلة في تغييره بنكهة أخرى
كوكوطسكر سنيدة بحسب الرغبة
_________________________
طريقة تحضير الرايب:
تسخين كمية الحليب المتوفرة
إضافة بقية المكونات كلها دفعة واحدة
التحريك الجيد للخليط أو استعمال الخلاط الكهربائي (وهذا أفضل)
استخدام مصفاة القهوة أو ما شابه لتصفية الخليط و هذه خطوة مهمة لا يستهان بها
تفريغ الخليط في أكواب و وضعها في الكوكوط
كوكوط به ماء دافئ
نغلق الكوكوط و نتركها لمدة ليلة كاملة
أنا من عادتي أن أدردر عليه اللوز أو الكركاع
و بالصــــــــــحة والراحـــــــــــــة
رايب الدار

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.