Jamal Skali
.


بسبوسة شكولاطة
مقادير و مكونات بسبوسة الكاكاو
3 بيضات
كاس سكر
كاس زيت 
كاس حليب
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
2 من ملاعق صغيرة قهوة
1 ساشي فاني
2 ملاعق صغيرة بكينغ باودر
كاس و ربع من الدقيق
شكولا اسود و ابيض محكوك للتزيين
رشة ملح
طريقة تحضيرالبسبوسة
في الخلاط كهربائي نقوم بتخليط الحليب و الزيت ثم نضيف السكر و الفاني و الكاكاو و القهوة و نخلطها جيدا حتى تندمج .
ناخد من الخليط نصف كاس و ندخله الثلاجة .ثم نضيف البيض الى باقي المكونات  و نخلطها جيدا في الخلاط ..
في اناء اخر نضع الدقيق و الخميرة و الملح ثم نضيف الخليط السائل الى الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
في مول مدهون بالزيت و مرشوش بالدقيق نسكب الخليط و نضعه في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تطهى
بعد دالك نخرجها و نقلبها و نسقيها بالخليط الدي احتفضنا به و نزينه بالشكولا المحكوكة و بالصحة و الراحة.

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.