Jamal Skali
.

واخيرا احضرت لك عزيزتي المتتبعة مجلة صفاء مقادير و مكونات جد بسيطة و سهلة لتحضير كيك رولي في مطبخك
كيك رولي

cake rouler
مقادير الكيك رولي
3 بيضات
100 غرام دقيق فورص
20 غرام بودرة كاكاو
80 غرام سنيدة
1 خميرة الحلويات
1 فاني
كريم شانتيي
شكولا محكوك
القليل من قهوة سريعة الدوبان
القليل من الماء
طريقة تحضير كيك رولي
في الخلاط الكهربائي نضرب السكر و الفاني و البيض لمدة عشر دقائق تقريبا حتى نحصل على شكل كريمي ثم نضيف له خليط الفورص و الكاكاو و الخميرة بشكل تدريجي حتى نحصل على كريمة خفيفة و متجانسة
نقوم بوضع الكريم الدي حضرنا في مول مدهون سابقا و مرشوش بالدقيق لتجنب التصاق الكيك في المول 
نقوم بتسخين الفرن على درجة 220 و نضع فيه المول لمدة عشر دقائق تقريبا
بعد اخراج المول من الفرن نقوم بتحضير السقوة المكونة من ملعقة من قهوة سريعة الدوبان و نضيف لها القليل من الماء و السكر ثم نسقيه بها
و بعد تحضير الكريم شنتيي التي نحضرها بطربها في الضراب الكهربائي مع ربع لتر من الحليب لمدة خمس دقائق تقريبا ووضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات
cake
نقوم بوضع الكريم شنتيي على الكيك و نلف الكيك على شكل دائري ثم ندهنه بباقي الكريمة و نرشه بالشكولا المحكوك  وهو اختياري و بالصحة و الراحة

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.