Jamal Skali
.

بسم الله الرحمن الرحيم
مجلة صفاء كما العادة احضرت لكم وصفة المايونيز السهلة و اللذيذة 

مايونيز

 بما ان للمايونير استعمالات كثيرة فهي محبوبة الصغار و الكبار احضرت لكم وصفة المايونيز بدون مواد حافضة
اليكم المقادير
 1 بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة من الخردل الجاف حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الخل
نصف ملعقة صغيرة سكر
كاس من الزيت
ملعقة صغيرة عصير الليمون
ثوم حسب الرغبة
طريقة  عمل المايونيز
نقوم بعزل صفار البيض عن البياض او يمكن استعمال بيضة كاملة.
و نضع في الضراب جميع المقادير  و نضيف الزيت بالقطرات حتى ينسجم الخليط و يبدا المايونيز بالتشكيل نصب باقي كمية الزيت على شكل خيط رفيع حتى نحصل على المايونيز المناسب
و يمكن لك الاحتفاض به لمدة طويلة و بالصحة و الهناء

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.