Jamal Skali
.

وصفة حلوة التمر
حلويات

حلوى التمر

تمر

حلوى سهلة و غتعجبك. بالنسبة للمقادير و الطريقة:
1/2 كيلوغرام طحين الفرص_ الفاني_ كأس قل ربع زبدة مذابة_ المسكة الحرة_ملعقة كبيرة من السكر سنيدة أو كلاصي_ الملحة.
كتعجن و كتجمع بالماء الزهر و كتخليها واحد شويا.
من بعد، كتاخذي و كاتعجني كيلو واحد ديال التمر مع 2 ملاعق كبار زبدة مذوبة و نصف ملعقة صغيرة ديال القرفة المطحونة و 1 حبة مسكة حرة و 2 ملاعق كبار ديال ماء الزهر، كاتعجن هاد المكونات و كديري منهوم كويرات بعدما ترطاب العجينة.
بالدلاك كندلكو العجينة و كنقطعوها بالفم ديال كاس كبير.
كناخذو دوائر اللي درنا و كنديرو وسط منها كويرة التمر و كنجمعوها بحال الكرة و كانطبعوها بالقالب اللي بغينا حتى يبانو خطوط ديال التمر. و ممكن تكملي و تقادي دوك الخطوط بالموس.
و من بعد كاتاخذي طاوى مدهونة و كتوضعيها فيها و كاتدخليها الفران، و ملي نخرجوه من الفران كنديو وسط  الحلوى فنيدة أو شكلاط. و بالصحة و الراحة.
حلوى تمر

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.